지난 주말, 함께 일하고 있는 분들과 압구정에서 회전 초밥을 먹었다. 간만에 얻어 먹는 자리라 마음껏 먹으리라(!) 다짐했던 것도 잠시, 한 접시(에 한 조각 뿐인)에 7,000원이나 하는 오도로(참치 대뱃살)를 선뜻 주문하기는 어려웠다. ‘역시 동네 자리세가 남다르다보니……’ 라고는 생각했지만 접시가 그다지 높이 쌓이지도 않았는데 세 사람 먹는 데 십오만원이 넘어버렸다.

어마어마한 계산서를 보며 (물론 얻어 먹는 자리라 참으로 다행이란 생각이 들었지만) 지난 도쿄 여행에서 들렀던 츠키지 시장의 소박한 초밥집이 그리워졌다.

1) 다이와(大和) 스시

도쿄에서 가장 신선한 초밥을 맛볼 수 있다는 츠키지 수산 시장. 오로지 먹는 즐거움만을 추구하겠다는 여행의 콘셉트에 따라 새벽 5시부터 오후 1시까지만 영업한다는 전설의 초밥집을 찾았다.

오전 7시에 도착해서 1시간 정도 기다린 끝에야 겨우 입장. ‘명인’의 풍모를 갖춘 조리장님을 보고 믿음직한 느낌에 두 손을 모으고 초밥을 기다렸던 것도 잠시, 3000엔 정도의 비교적 저렴한 가격으로 준비된 초밥 세트에 눈이 휘둥그레졌다. (사진을 업데이트 하는 지금 다시 봐도 입안에 군침이 돈다)

즉석으로 만들어지는 풍부한 육즙에 신선, 담백한 초밥 한 입을 먹고 나면 <미스터 초밥왕>류의 만화에서 익히 봐왔던 싱싱한 물고기들이 헤엄치는 바다의 냄새와 풍경이 머리 속에 절로 그려진다.

이른 새벽 일어나는 것이 조금 부담스러운 여행자일지라도 일본에서만 맛볼 수 있는 신선한 초밥에 한번쯤은 도전해볼 것을 추천한다.

4) 도쿄 식도락 여행을 위한 진짜 지침서
도쿄 맛집 탐험의 진짜 팁을 얻었던 책은 서점에 쏟아져나오는 ‘도쿄 O배 즐기기’류의 여행 가이드북이 아닌 단 한 권의 만화책. <서양골동양과자점>으로 잘 알려진 만화가이자 열렬한 ‘탐식가’인 요시나가 후미의 책 <사랑이 없어도 먹고 살 수 있습니다>였다. 그깟 ‘남자 따위’라고 말하는 듯한 당당한 제목도 마음에 들거니와 도쿄 토박이인 작가가 도쿄 구석 구석을 누비며 소개해놓은 맛집들에 대한 안내가 정말 알차다. 도쿄를 이미 여러 번 다녀온 여행자라면 그리 두껍진 않지만 훌륭한 가이드가 되어줄 이 책 한 권 들고 새로운 콘셉트의 여행을 꾸리는 것도 즐거울 것이다.

(※ 외부필자의 원고는 싱글N의 편집방향과 일치하지 않을 수 있습니다.)